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Il termine scrubber indica un sistema impiegato per rimuovere contaminanti da un fluido gassoso trasferendoli ad una soluzione acquosa di lavaggio o ad un materiale adsorbente.
Tali sistemi vengono realizzati in funzione di specifiche esigenze di controllo degli inquinanti di un processo industriale e prevedono due modalità di lavoro: ad umido e a secco